انجمينا – رفيق انفو
حذّر المدير العام لمركز مراقبة جودة المواد الغذائية (CECOQDA)، البروفيسور سودي إيمار جبريل، من ممارسات تسهم في انتشار وباء الكوليرا، أبرزها استخدام المياه الملوثة، وتناول الأغذية غير النظيفة، وضعف خدمات الصرف الصحي.
وقال إن استعمال المياه غير المعالجة (آبار مكشوفة، أنهار، برك) هو سبب رئيسي لانتقال العدوى، خاصة في المناطق المحرومة من مصادر آمنة.
كما حذر من الأغذية الملوثة كالفواكه والخضروات المغسولة بمياه غير صالحة، أو المأكولات البحرية النيئة، والأطعمة المباعة بالشوارع التي تُحضّر بأيدٍ غير مغسولة أو تُترك مكشوفة.
وأكد أن غياب المراحيض وقضاء الحاجة في العراء يؤديان إلى تلوث التربة والمياه الجوفية، مما يسهل انتشار المرض
